食物进化

评分：

6.0 还行

分类：纪录片地区：美国年份：2016

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更新时间:2018-06-11

食物进化影评：这样一部转基因的纪录片我们不应该错过

看豆瓣的影片信息，《食物进化》这部关于热点“转基因”的纪录片2017年就发行了，但是很遗憾在国内热度不足，到目前豆瓣评论都不足以显示其评分。我也是今天在UC Davis的Sharon Shoemaker博士的推荐下才知道了这么一部影片。如果你对转基因这个这么多年来的热点话题感兴趣或者很关心的话，那么这部片子无疑是不容错过的。
作为一部相对中立的纪录片，其中不仅仅是对转基因这一概念进行了科普，同时也较为客观地对反转人士和挺转人士的立场、想法的由来和发展进行了展示。影片中的几个实例避免了其成为一部枯燥的科学教学视频，大大增加了可看性，并能够引发观看者的思考。
如果你只看影片的前半段，似乎反转运动在全球范围内已经取得了广泛的优势甚至是胜利。然而随着影片的发展，我们可以发现，即使是在（科学技术）更为发达先进的美国，关于“转基因”这一食品安全问题的“乱象”与国内似乎也没有太大的不同——无论是挺转或反转方面：转基因在科学家和民众之间的评价同样差异巨大，许多民众一样不相信大公司（资本）甚至是政府的说辞，许多人同样笃定转基因有害但并不真正了解这项技术，同样充斥着缺乏有力科学依据的“转基因有害”的危言耸听的论调甚至是谣言。。。“引发恐慌总是比消除疑虑更为容易”。
许多反转人士把似乎更有营养的有机食品作为了自己的选择——即便我们“错怪”了转基因食品，吃有机食品也不会（对健康）造成什么不利后果。而同时也有支持着转基因技术的有机蔬菜种植者，他们相信无论是转基因还是有机食品，都可以是为了相似的、更好的结果。
可以选择有机食品而不去吃转基因食品的人无疑是幸运的，因为我们有得选。当我们有其他选择的时候，没有人愿意去选择冒险（哪怕只是可能的风险），这是人的天性。然而影片同样把目光投向了非洲——对那些赖转基因粮食为生、或是困于其他更严重问题而没得选的人来说，转基因是否算是提供了一条可行的解决方案呢？
最后再BB一个影片中提到的问题：在广泛的对于转基因的质疑和全盘反对中，为什么很少见到“转基因也可以被应用于合适的方面产生好的结果”这样的观点呢？
或许基于科学事实而非基于直觉/情感的思考才能让我们更为客观地去审视基因组编辑（包括但不限于转基因的）这项仍在飞速发展技术。