江湖搜食记

最近《江湖搜食记》的内容让评论出现了不一样的声音，也让我越来越喜欢这个节目，不仅是因为其中的美食和故事，更因为它独具一格的选材和不谄媚讨好观众的品性。

如果是一般的节目，为了讨好观众，可能会选择更加大众化的美食。虽然众口难调，可也总能找到最不容易出错的。可《江湖搜食记》不一样，光是肥肠就好几次，更不用说折耳根、撒撇这种挑战大众感官的美食了。

谁都知道众口难调，可身处其中的时候，却还是忍不住什么都想要。正因为如此，当《江湖搜食记》选择这样有挑战性的题材时，才更为难得。

正如美食从不靠讨好观众来获取美誉一样，好的纪录片也是如此。如实地记录人们爱吃的美食，无论其他人如何评价、看待，对食客来说，他们只知道这顿饭好不好吃。纪录片的立足之本不是挑选和美化，而是真实、真实、真实！

可以说，经过最近这几期的内容，《江湖搜食记》这部纪录片才算是真正立住了。