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野大豆（大豆的祖先）
茎紧紧缠绕在一起，趴在地上或者缠绕在粗壮植物的茎杆上，秋天种子在豆荚中成熟，用豆荚的爆裂将种子弹射2-5米，从而拓展家族生存空间，种子会进行休眠可能1年，2年或者数10年，以这种方式防止一时间由于外界环境而全部覆灭
大豆
卤水豆腐（日本）
将大豆浸水碾碎，然后加水进行过滤，滤出豆浆，趁豆浆还有香味时，用苦汁使其凝固（额，这个讲人文有点多）
美国田纳西州的马丁
1765年，英国殖民者引进美国制作酱油，用大豆喂养鸡 牛 猪 火鸡
将大豆/棉花与玉米轮作，大豆与根瘤菌共生，根瘤菌将空气中的氮气转化为氮肥，大豆发芽后，根瘤菌进入根部，依靠大豆吸取碳水化合物 水分 等营养物质存活，大豆根部形成有固氮能力的根瘤，开花时根瘤输送氮肥给大豆植株，大豆成熟后它的根茎叶 根瘤归还给土壤，起到肥田的作用
受精在开花之前就已完成，自花授粉，雄蕊 雌蕊之间距离很近，轻微的振动就会使花粉粒落到雌蕊上完成受精，但是这样使得大豆失去杂交优势
接受别的植株的花粉唯一的办法：它自己不产生一粒花粉，可能找到这样的野生大豆植株，它胞质雄性不育，但是送来别的植株的花粉，花粉数量少，沉重，花开得小，不易被风吹走，人工授粉容易碰到柱头，柱头受损之后就会死亡，而且一天的工作量有限，白垩纪时蜜蜂祖先已出现在地球，距今已有一亿多年了，工蜂采集的花蜜给它们提供能量，在大棚中蜜蜂帮助异花授粉，空旷的田野中，花小花蜜少，花香少，对蜜蜂吸引力不够，人们利用引诱剂，把蜜蜂引到大豆地中，蜜蜂采集花蜜具有专一性，从而使杂交大豆走出大棚成为可能
新疆伊犁：高温干旱少雨
骆驼草，很好的蜜源植被，它的开花时间比大豆开花时间早，先把昆虫培养起来，大豆开花的时候不太抢蜂源，而且是天然植株，不用人工栽培，苦豆子可以吸引多种蜜蜂，黄花草木樨是分布最广的蜜源植被，向日葵在大豆开花后才开花
有红白蓝等多种颜色的大豆花朵
国家种质资源库储藏人工栽培大豆31039种，野生大豆9685种
