穿越时光的饮食 第一季

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分类:纪录片  英国 2018

简介: BBC Two has sent the Ellis family from B 详情

更新时间:2019-09-30

穿越时光的饮食 第一季影评:饮食第三集:60年代(流水账私人笔记全是图片)

1955-1969,人均收入增加了70%。科学迅速发展,科幻小说繁荣的年代。





1968,英国冰箱普及率50%。家庭有15%的食物花在了方便速成食物上。速成粉,罐装加热食物。
经济蓬勃发展。虽然纺织和造船在没落,英国的加工业占到全球出口的17%。住房、医疗和教育改革也都在发展。全国至少50万矿工。
1966年,是制造业就业的高峰。南下就业打工潮。娱乐活动也很多,有工人俱乐部、健美比赛、电视办唱歌比赛。
到1969年,清洁能源和机械化发展,英国400家矿井倒闭。
工人一周的收入15镑,百分之三十八的妇女在工作,花三分之一在食物上,工资超过很多白领。开始有外出就餐的习惯,比如中国菜或者意大利餐厅。




coronation street,每周收看人次两千两百万。
女性平均一天6小时家务,吸尘器和各种清洁剂打广告,肥皂剧的由来。


城市中心的平民窟被改造,很多人住进高层廉租房,250万人被迁移到郊区。以前人们经常串门,吵架。家庭主妇变得无聊。
周末现场看足球的人有一百万以上。北方的普通人也能成为专业运动员,以前只有有钱人可以。
终于可以使用电话了,可以打电话问菜单。1962年,不到7%的人有电话。大部分靠邮件,紧急就发电报,很少打电话。
人们主要吃羊肉,猪肉养殖业发展,牛肉薯条直到60年代后期开始有。
英国的音乐产业迅速发展。1963,三千名纽约青少年欢迎披头士。工人阶级的青少年,每年8亿英镑的市场,用于购买音乐,逛俱乐部,喝咖啡,梦想成为歌手。
工党来自工人阶级的领袖,小时候在文法学校接受教育,击败了伊顿中学的对手。承诺用科技振新传统工业。
一般房车基地享受带薪假期,只有4%的人能享受国外度假。
去吃中国菜,60年代香港到英国的移民潮,二战前,中国人主要开洗衣店。有了洗衣机后,改成发展餐馆,提供物美价廉的夜宵。


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