高糖VS高脂肪

评分:
6.0 还行

分类:纪录片  英国 2014

简介: BBC纪录片《油糖陷阱》本片通过真人测试发现:单独吃糖或脂肪,短期内都可减轻体重 详情

更新时间:2017-02-22

高糖VS高脂肪影评:糖和脂肪

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作者:Moriarty(来自豆瓣)
来源:https://movie.douban.com/review/8097023/


理论总结:
(1)糖类缺乏,影响记忆力阻碍深度思考;脂肪缺乏,阻碍运动功能,体能明显下降
(2)胰岛素用于将糖类转化为脂肪。减少糖类摄入,将胰岛素维持在低水平,会阻止糖类转化为脂肪,动脉不会变粗,血压不会升高
(3)蛋白质摄入可抑制生长激素生成,从而消除饥饿感
(4)高脂食物会使人体食量减少,减少卡路里摄入,而高糖食物则不会
(5)1g脂肪所含卡路里是1g糖类的2倍,可为机体提供更多能量
(6)长期高糖或高脂并不会导致血脂问题,并且体重还会减轻,但是高脂会使肌肉减少,导致更多健康隐患
(7)脂肪摄入过量会导致糖尿病,而非糖类摄入过量;反而食用高糖食品会强化体内胰岛素的生成,以便更快解决血糖升高的问题
(8)单独食用高糖膳食或高脂膳食并不会引起体重增加,而糖与脂肪混合精加工后的食品会激活我们体内的“享乐机制”,从而造成暴饮暴食,大量卡路里堆积,体重快速增加
(9)糖与脂肪混合精加工后的食品中,配比为1 : 1的食物最具吸引力

膳食清单:
【高糖膳食】面包、曲奇饼干、意大利面、米饭、土豆、谷物、碳酸饮料、各种水果
【高脂膳食】全脂牛奶、奶酪、蛋黄酱、牛排、瘦肉、带皮鸡肉、汉堡、双倍奶咖
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