下饭菜

评分:
0.0 很差

分类:纪录片  中国大陆 2021

简介: 百集美食纪录片浓缩着中华美食的精髓,虽不成大统,但却是蕴藏在家家户户的民间宝藏。 详情

更新时间:2021-04-15 04:04:11

下饭菜剧情介绍:下饭菜2集剧情:腊猪蹄炖土豆+柴火矮脚鸡

在恩施,腊肉基本上是家家必备,尤其是住在山里的人家,更是家家户户必备熏肉房。杀一头猪可以吃一年,越熏越有味,满满胶原蛋白的腊蹄子被当地人誉为土海参,一般腊蹄子挂一个多月就可以食用了…… 在兴义雨补鲁村里,大多数村民的厨房还保留着传统土灶台,矮脚鸡也是当地特有的品种,因此柴火矮脚鸡成为了当地的一道名菜,不仅百姓家会吃,而且也是当地不少农家乐的主打招牌菜……

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