寻味顺德

评分:
6.0 还行

分类:纪录片  中国大陆 2016

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更新时间:2019-06-10

寻味顺德影评:《寻味顺德》

第1集:乡土之源
凤眼果焖鸡、猪杂粥、猪肚汤、尖椒炒猪红、韭菜猪红汤、红米酒配生滚粥、桑拿鱼、桑拿鸡、桑拿宴底汤、柊叶粽、海鲜焖节瓜、白灼节瓜、桑果炒鸡丁、桑叶扎、沙葛鸡脚汤、粉葛红豆鲮鱼汤、河蚌枸杞头眉豆汤、天麻炖鱼头、喜饼、鱼仔饼、伦教糕、黄糖糕、清水打边炉、豉汁打边炉、鸡肉水晶锅

第2集:匠心独运
鱼生、凉拌鱼皮、鱼肠煎蛋、煎鱼骨、蒸鱼头、炸鱼柳、清蒸草鱼、辣椒饼蒸鲮鱼、桑叶鲮鱼丸汤、鱼汤柚皮、双皮奶、椰奶冻、姜撞奶、炒牛奶、酿苦瓜、酿辣椒、酿鲮鱼、杏汁炖猪肺汤、桂花芽菜炒龙虾球、鸡蛋花鲮鱼面、炸鸡蛋花、茉莉花熏乳鸽、老火煲鲍鱼、煲仔饭

第3集:美味相传
头菜炒猪颈肉、头菜蒸肉饼、头菜蒸鱼腩、油糖捞头菜、烧猪、鱼片粥、菜心咸蛋粥、及第粥、陈村粉、鱼塘公焖鱼、粽子、姜葱炒蟹、野鸡卷、烧鹅、醉鹅、醉蟹

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