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⚠️三个忠告
1️⃣整个片子讲述的是传承的内容,所以男性视角比较多,如果您特别敏感,就避开源头吧。
2️⃣片子的每一帧都像是油画,别错过每一个空镜头。
3️⃣ 下面都是剧透,快跑
💛他爸爸的秘密
制作冰晶糕,需要一直蹲在火前闻木材散发的味道,当散发出独特香味的那一刻,才会特别香甜。
(大概就相当于羊肉串得碳烤的香,电烤的就没味)
因为要一直闻,所以伤肺。
也因为这个原因,所以柳世族长,根本看不到三代,死的早。
为此柳咳嗽(张国立饰演)为了多活,所以每天只做两笼糕。
为了让儿子多活所以临死前都没传过他秘方
为了能见到第三代,所以给儿子取名见三(韩庚饰演)。
💛几个暗喻
✨ 见三出去跟大哥当道具,结果没几天,大哥去按摩,舒服死了。是真的死了
这时候镜头给了他手腕上的"忍"字一个特写
配合大哥前面说的话,"做他们这行,要么忍,要么狠,要么滚",而他显然选择了忍
在对比前面,"女演员"的吆五喝六
暗示他操劳过度,忍太多而死。也暗示后面韩庚工作会很忙
✨ 柳闻烟的名字,是早就取好的。族谱上贴着闻烟两个字的剪纸。借此让三见发现柳世一族的秘密,冰晶糕在于闻烟
第二点,柳咳嗽其实经常吸烟,吃饭也会找三见借烟抽,但有了闻烟之后,就再没吸过。他们带孩子回老家以后,柳咳嗽抱着闻烟大吸了一口她身上的味道
所以闻烟的名字应该也暗示着他要戒烟,不吸,只闻,因为见了三,后面得多活
✨ 他爸爸每天坐小船去山里,见三以为他去采集什么材料。其实老柳每天都留份冰晶糕,送到山上,他妈妈的墓前(我开始以为是山神)。当见三离开时,走到墓前看到他妈妈坟前的冰晶糕,决定继承配方
💛片中涉及一些传男不传女的传统,其实古代,秘方都是用来活命的手段,传给女娃,容易带到婆家,就成了外人的手段,就有了竞争对手,所以一般都只传男性
而且一般这些手段都很苦,男性更容易坚持下来
💛所以特别敏感的,别过度去延展
💛另外,现在大家条件好了,也没人在做那些传统的事情,也造成传承的流失
也会有很多绝活被人不理解而失传
💛杂技,缩骨功,走钢索。要从小吃苦,被人说糟粕
💛厨师需要用手感受食材的温度纹理,却被说不能手套。要闻味道却被说不戴口罩