美食不美第一季

评分：

6.0 还行

分类：纪录片地区：美国年份：2018

简介： NetFlix原创纪录片，味道至上，绝不废话。明星大厨 David Chang 详情

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更新时间:2020-01-06

美食不美第一季影评：【第3集】充满爱的家常菜

第三集主要讲家常菜。韩国的，中国的，美国白人的，每家的菜谱都不太一样，不变的是，家常菜里的爱。
在纽约时报看过一篇文章，一个人的味蕾，在7岁就已经定型。之后无论你去到哪里，都会一直保持那样的饮食习惯。我朋友家的小孩是ABC（美国出生的中国人），一直喝凉水，什么事都没有，当然水里加冰他会更喜欢。如果是我的话，我喝一口可能就得拉肚。。。
从很小的时候我就住校，不常回家，之后开始独立生活，但每次很累或者想家的时候，都会自己做一道爸妈之前给做的家常饭。和爸妈聊天时，他们问的最多的就是，吃饭了没有？每次回家他们都会买各种新鲜食材给我做饭。
记得最深的是，我半夜十二点飞回家，爸爸去厨房专门给了做了凉拌海带，虽然我不理解他为什么要放那么多新鲜大蒜，但总体还是很美味（吃完后被大蒜辣的肚子疼）。。。
当然，并不是每一家的家常饭都好吃，我是开始自炊生活捣鼓美食后才发现，啊，原来我爸妈做饭是如此之难吃！原来炒菜要加点花椒爆锅，原来西红柿鸡蛋汤可以加淀粉勾芡，原来清蒸鱼要加点料酒去腥味，原来在家吃火锅要加火锅底料。。。
以后如果我有小孩子的话，我会给他们做我小时候吃过的家常菜。通过食物，让爱传承下去。

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